Penikmat Kuliner, Ini Dia 3 Makanan Unik Khas Bali yang Siap Menggoyang Lidah

Bali dikenal memiliki deretan pantai cantik yang memanjakan mata. Di sisi lain, sebagai pengunjung kamu juga bisa mengeksplorasi kekayaan kulinernya.

Di antara beragam makanan khas yang ada, 3 kuliner unik ini wajib dicoba saat kamu berada di Bali.

Makanan Unik Khas Bali

Apa saja 3 makanan unik khas Bali? Simak ulasannya dari kami!

1. Gado-Gado Ala Bali, Tipat Cantok

Makanan unik khas bali
Tipat Cantok: Gado-gado ala Bali (Image: YouTube)
Kalau di Jawa ada gado-gado, Bali juga punya penganan serupa bernama tipat cantok. Dalam bahasa setempat, tipat berarti ketupat, sedangkan cantok merupakan ulekan.

Meski tampilannya mirip gado-gado, namun cita rasa yang ditawarkan cukup berbeda.

Dilihat dari komposisinya, tipat cantok menggunakan isian berupa sayuran matang seperti taoge, kangkung, kol, dan bayam, irisan ketupat, kemudian disajikan bersama bumbu kacang yang terbuat dari campuran kacang tanah, gula merah, kencur, jeruk limau, serta petis/ terasi udang.

Tambahan petis, kencur, dan jeruk limau inilah yang membuat bumbu tipat cantok memiliki rasa yang khas dan beda dengan gado-gado.

Untuk menyantap kuliner satu ini, kamu tak perlu mengeluarkan banyak uang karena tipat cantok dijual dengan harga Rp5.000 - Rp7.000 per porsinya.

Penasaran dengan rasa tipat cantok? Kamu bisa datang ke Warung Made Sepleg yang berlokasi di Jl. Turi No.23, Kesiman, Denpasar.

2. Rujak Bulung: Rujak Rumput Laut dengan Kuah Pindang

makanan unik khas bali
Rujak Bulung: Rujak Rumput Laut dengan Kuah Pindang Image: YouTube
Umumnya, rujak dibuat dari campuran sayur, buah, cingur, tempe, tahu, dan disajikan bersama dengan bumbu petis.

Tapi pernahkah kamu mencoba rujak bulung khas Bali yang terbuat dari rumput laut dan kuah pindang?

Kalau belum pernah, kamu bisa mencoba kuliner ini saat liburan di Pulau Dewata.  Rujak bulung menggunakan rumput laut hijau/ putih sebagai isiannya.

Rasanya pun makin segar dengan tambahan kuah pindang pedas dan perasan jeruk limau.

Sebagai pelengkap, ditambahkan pula taburan kacang kedelai goreng, parutan kelapa muda, dan parutan lengkuas.

Begitu menyantap rujak bulung, kamu akan merasakan perpaduan rasa pedas dan gurih dengan tekstur kenyal dari rumput laut.

Untuk menemukan kuliner ini, kamu bisa datang ke Warung Rujak Gelogor Denpasar yang berlokasi  di Jl. Bukit Tunggal No.27, Pemecutan, Denpasar.

Seporsi rujak bulung di sini dibanderol sekitar Rp10.000.

3. Mencicipi Camilan Tradisional Bali, Laklak

makanan unik khas bali
Cemilan Tradisional Bali - Laklak (Image: YouTube)
Buat kamu yang hobi nyemil, Bali punya jajanan tradisional bernama laklak yang cocok disantap ketika pagi hari bersama secangkir kopi.

Laklak merupakan kue mirip serabi yang terbuat dari adonan tepung beras dan diberi tambahan warna alami dari daun suji.

Laklak paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Di atasnya akan ditambahi parutan kelapa serta cairan gula merah.

Perpaduan bahan-bahan tersebut membuat camilan satu ini begitu pas di lidah. Menemukan kue laklak di Bali bukanlah hal sulit, karena camilan ini banyak dijual di pasar tradisional.

Tapi, kalau ingin mendapatkan kue laklak dengan cita rasa unik, kamu bisa datang ke Warung Laklak Dah Lolet yang beralamat di Jl. Batur Sari No.47B, Denpasar.

Alih-alih menggunakan kompor, laklak yang ada di warung ini dimasak menggunakan tungku kayu bakar. Hasilnya, aroma laklak yang baru dimasak terasa lebih harum.

Begitu banyak hal-hal menarik yang ada di Bali membuat kawasan ini tak ada habisnya untuk dijelajahi.

Buat kamu yang berencana menghabiskan liburan di Bali selama beberapa hari dan mungkin setelah wabah virus Corona mereda, cari hotel murah lewat aplikasi Airy bisa menjadi solusi terbaik untuk menghemat bujet.

Meski dibanderol dengan harga terjangkau, penginapan murah di Bali yang disediakan oleh Airy telah dilengkapi dengan 7 standar kenyamanan seperti TV dan pancuran air hangat.

Oleh karena itu, pastikan nanti kamu memesan penginapan murah di Denpasar Bali lewat Airy, ya! Selamat berlibur!